Ezek felmelegítik és segítik a vízháztartás egyensúlyának fenntartását.
A forró leves tökéletes módja annak, hogy felmelegedjünk a hideg után, ráadásul segít helyreállítani a hidratáltságot, hiszen télen 40%-kal kevesebb folyadékot fogyasztunk, mint általában.
A leves erősíti az immunrendszert
A hús- és zöldséglevesek segítenek lelassítani a neutrofilek arányát. Ez a fehérvérsejtek egy típusa, és minél lassabban keringenek a szervezetben, annál valószínűbb, hogy „elfogják” a fertőzést, és fellépnek a gyulladás ellen.
Ez remek módja a kikapcsolódásnak és a fogyásnak.
Ha nem viszed túlzásba az olyan adalékanyagokat, mint az olaj, a tejszín, a sajt vagy a keksz, a levesek segítenek abban, hogy az ünnepek után könnyebb menüre válts, és fokozatosan fogyj.