Ahhoz, hogy a zsír hasznos legyen, a nőknek reggel kell megenniük, akkor nem lesznek lerakódások az oldalán. Nagyobb élvezetet szerezhetünk ebből a termékből, ha vékony szeletekre vágjuk, és kenyérre kenjük.
A legjobb, ha fokhagymával, hagymával, borssal, mustárral vagy tormával együtt fogyasztjuk a disznózsírt. A fűszeres fűszerek segítik a termék gyors felszívódását. Csak jó minőségű, halvány rózsaszínű vagy fehér színű sertészsírt használjon. A legjobb, ha fiatal sertésből származó sertészsírt fogyasztunk – ennek finom íze és vékony bőre van.
A jó minőségű sertészsírnak égett szalma szagúnak kell lennie. Jobb, ha megfőzzük vagy megsózzuk, mintha sütve vagy füstölve fogyasztanánk. A napi zsiradék normájának túllépése nem ajánlott, mivel hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához és a súlygyarapodáshoz.