A gyöngyárpa sok vitamint tartalmaz, különösen B- és K-vitamint, amelyek szükségesek a szív és az erek normális működéséhez. Az árpát a szív- és érrendszer számára a legkedvezőbb zabkásának tartják. Ha rendszeresen fogyasztja, csökken a vérrögök és a plakkok kialakulásának kockázata. A gyöngyárpa élelmi rostokban is gazdag, így hosszú ideig telítheti a szervezetet. Ennek a zabkásának…
